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The Chefs' Warehouse, Inc. (CHEF) est une entreprise américaine du secteur consommation de base, cotée au NASDAQ. Capitalisation boursière de 3.2 milliards USD (moyennes capitalisations).
The Chefs' Warehouse est un distributeur de produits alimentaires spécialisés et de denrées de base pour la restauration et les épiceries fines.
Les revenus proviennent de la distribution de produits alimentaires spécialisés (fromages, charcuterie, huiles, vinaigres, truffes, caviar) et de produits de base (viande, fruits de mer, volaille, produits laitiers, farine) à divers clients, dont les restaurants indépendants, les hôtels, les écoles culinaires et les magasins d'alimentation spécialisés. Une partie de ces produits est également vendue en ligne directement aux consommateurs.
Action américaine de moyenne capitalisation, sans dividende, exposée aux dépenses des restaurants et des ménages pour les produits alimentaires de qualité. Son profil est celui d'une action cyclique, sensible aux variations de la consommation et du tourisme.